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Une recette facile de pain aux céréales à réaliser avec une machine à pain. Ingrédients 1 piÚce Matériel Machine à pain Préparation Verser dans la cuve de la machine a pain l'eau, l'huile puis la farine par dessus. Mettre dans un coin le sucre et dans l'autre le sel. Former un puits pour déposer la levure au centre. Choisir un programme normal pétrissage, levage, cuisson. Conseils Le programme normal est conseillé, mais cela fonctionne aussi avec le programme turbo en réglant sur 700g. Ce pain se déguste tout au long de la journée avec de la confiture de fraises maison le matin, pour saucer une chakchouka le midi ou pour un velouté de cÚpes le soir. Il se conserve plusieurs jours à l'abri de l'air, de la lumiÚre et de l'humidité. Pour éviter qu'il ne sÚche trop vite, rangez-le dans un sac en toile ou à défaut entourez-le d'un torchon. Coupez vos tranches de pain à la derniÚre minute. Commentaires
Painaux cĂ©rĂ©ales C’est le compagnon idĂ©al de la charcuterie mais tout aussi dĂ©licieux avec du beurre au petit dĂ©jeuner ou avec un mezzĂ©. Programme normal ou français de votre machine Ă  pains. IngrĂ©dients : 300 ml eau 1.5 cuiller Ă  cafĂ© de sel 2.5 cuillers Ă  cafĂ© de sucre 20 g de beurre 1 cuiller Ă  soupe de lait en poudre 250 g de farine T55
Pain aux cĂ©rĂ©ales Appareil Machine Ă  pain Pour 500 G de pain 260 ml d’eau tiĂšde 1 CC de sel 2 CC de sucre 2 CS d’huile de noix 260 g de farine de blĂ© T55* 40 g de farine de seigle* 15 g de graines de tournesol* 15 g de graines de lin* 15 g de son de blĂ©* 1 CC de levure boulangĂšre dĂ©shydratĂ©e Pour 750 G de pain 320 ml d’eau tiĂšde 1,5 CC de sel 2,5 CC de sucre 2,5 CS d’huile de noix 330 g de farine de blĂ© T55* 50 g de farine de seigle* 22 g de graines de tournesol* 22 g de graines de lin* 22 g de son de blĂ©* 1,5 CC de levure boulangĂšre dĂ©shydratĂ©e Pour 1 KG de pain 380 ml d’eau tiĂšde 2 CC de sel 3 CC de sucre 3 CS d’huile de noix 400 g de farine de blĂ© T55* 60 g de farine de seigle* 30 g de graines de tournesol* 30 g de graines de lin* 30 g de son de blĂ©* 2 CC de levure boulangĂšre dĂ©shydratĂ©e *Certaines prĂ©parations pour “pain aux cĂ©rĂ©ales” vendues en grande surface combinent ces ingrĂ©dients. Ces mĂ©langes prĂȘts Ă  l’emploi sont gĂ©nĂ©ralement trĂšs salĂ©s ne pas rajouter de sel supplĂ©mentaire. Appareil Machine Ă  pain La recette 1Introduire les ingrĂ©dients dans l’ordre suivant Eau tiĂšde Sel Sucre Huile de noix Farine de blĂ© T55* Farine de seigle* Graines de tournesol* Graines de lin* Son de blĂ©* Levure boulangĂšre dĂ©shydratĂ©e 2Lancer le programme 03 “Pain complet”. Gune recette : Pain multi-cĂ©rĂ©ales th50 :arrow: 280 ml d eau :arrow: 10 gr de sel fin :arrow: 1 cuil Ă  spe de beurre ou margarine :arrow: 50 gr de cassonade :arrow: 40 gr de flocons d avoine :arrow: 40 gr de graines de sĂ©same :arrow: 40 gr de graine.. PainsPĂątisseries Marque RepĂšre achat en ligne au meilleur prix sur E.Leclerc. Retrait gratuit dans + de 700 magasins Retrait gratuit dans + de 700 magasins RentrĂ©e des classes
Painaux 5 céréales sur poolish Ingrédients: La poolish : Dans le bol mélangeur 150 grammes eau 150 grammes farine T80 1/2 sachet brio ou 1càc de levain fermentescible. Préparation: Je fais marcher le pétrin 3 min pour bien mélanger ces ingrédients, j'aide éventuellement avec une spatule en plastique. Une fois le mélange bien homogÚne je laisse

Flancpùtissier à la vanille ; Tielles encornet et cocktail fruits de mer; Tarte à l'abricots du jardin ; Minis poivrons et petites tomates farcies au chÚvre ; Cake Saumon yaourt Basilic et Tomates ; Confiture d'abricots du jardin ; Tagliatelles à la truite fumée crÚme citronnée ; Tartelettes aux pommes ; Camembert gourmant en croûte

Home» Recettes Boulange » Recettes Pains Basiques » Pain foncĂ© aux 9 cĂ©rĂ©ales. Pain foncĂ© aux 9 cĂ©rĂ©ales . Pomelo 11 octobre 2012 11 octobre 2012 Aucun commentaire sur Pain foncĂ© aux 9 cĂ©rĂ©ales. Je me remet depuis quelques temps Ă  refaire du pain (par manque de temps, j’avais un peu laissĂ© ça de cĂŽtĂ© ) et j’en profite pour rattraper un peu mon retard sur le

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