Faudra-t-il bientôt l'appeler le 'Cavnibale'? En arrachant une 32e victoire d'étape sur le Tour de France jeudi à Châteauroux, Mark Cavendish Deceuninck s'est rapproché à deux unités du record d'Eddy Merckx. "Ne me posez pas cette question!", s'est exclamé le sprinteur de 36 ans quand des journalistes l'ont interrogé sur sa capacité à égaler ou améliorer cette référence. "C'est le Tour de France, je vis au jour le jour", a poursuivi le maillot vert, fidèle au mantra qu'il serine depuis le début de la Grande Boucle. Avant le Grand Départ à Brest, le Britannique avait déjà assuré ne "jamais" penser au record de Merckx, surnommé en son temps "le Cannibale". Reste qu'après sa résurrection mardi à Fougères, sa consécration au panthéon des chasseurs d'étapes apparaît comme une suite envisageable - une prouesse en soi, les 34 bouquets du quintuple vainqueur du Tour de France ayant souvent été jugés inégalables. "Normalement il ne prenait même pas le départ ici le Britannique a bénéficié du forfait de son équipier Sam Bennett, maintenant il gagne sa deuxième étape. Il est de retour!" s'est émerveillé le maillot jaune Mathieu van der Poel. En trois sprints disputés depuis le Grand Départ de Brest, le Cav a déjà fait mouche deux fois. La troisième occasion, lors de la 3e étape, s'est évaporée à quelques kilomètres de l'arrivée à Pontivy, à cause de chutes qui ont retardé le Britannique. "C'est incroyable, c'est une histoire qui ne se termine pas", s'est félicité le patron de Deceuninck Patrick Lefevere. "Il y a eu six étapes, on en gagne trois" en comptant la victoire de Julian Alaphilippe lors de la première étape du Tour. - Châteauroux, "un sprint à l'ancienne" - Avec un tel rendement, deux victoires supplémentaires ne semblent pas insurmontables pour le natif de l'île de Man, alors que cinq étapes répertoriées comme plates attendent encore le peloton d'ici à la fin du Tour. Ses chances de rejoindre Merckx ont par ailleurs été multipliées par la fracture de la clavicule droite qui a contraint le sprinteur australien Caleb Ewan à l'abandon après la 3e étape. "Je suis très triste pour mon ami Caleb", a commenté Cavendish jeudi. "C'est quelqu'un qui arrive à penser les sprints, à glisser de roue en roue... je voulais vraiment me mesurer à lui lors d'un sprint, ça aurait été magnifique pour le Tour de France", a regretté le Britannique. Toutes les arrivées ne lui conviendront sans doute pas autant que celle de Châteauroux, où il avait déjà triomphé en 2008 -son premier bouquet au Tour- puis en 2011. "Quand j'ai su qu'une arrivée était prévue ici, ça m'a évidemment rappelé ma première victoire", a raconté Cavendish. "C'est un sprint du Tour de France à l'ancienne, on voit l'arrivée de loin. Parmi ce type de sprints il y a Châteauroux, Paris et Bordeaux, des sprints que j'ai l'honneur d'avoir tous gagnés." Et même s'il se refuse à penser au record de Merckx, le Cav a gagné en confiance. "La vérité, c'est que ma victoire de jeudi était moins un choc" que celle de mardi. "Je savais que je pouvais le faire", a avancé le maillot vert.
En2014, un autre asiatique, Ji Cheng devenait pour sa part le premier chinois à effectuer le Tour de France. Surnommé le tueur d’échappées par ses pairs, il avait été d’une grande aidel'essentiel La retraite, ce n’est pas pour lui. Après plusieurs vies, Michel Castay, 83 ans, a créé sa petite entreprise de fabrication de confitures qu’il vend sur les foires et marchés. Avec succès. À l’âge où certains savourent une retraite paisible depuis 20 ans, Michel Castay, lui, à 83 ans, prend plaisir à se lever le matin pour proposer une palette de ses savoureuses confitures sur les marchés ou foires. Lors de la fête du pain à Lautrec, le Castrais qui est surnommé Papy confiture » a mis un pied par terre à 5h30, chargé sa voiture de caisses de confitures avec pas moins de 16 variétés ce jour-là ! Il a enfilé son joli tablier parsemé de fraises et c’était parti ! Michel Castay compte plusieurs vies en une, puisque ce calme octogénaire a été boulanger et policier municipal à Castres pendant 33 ans, entre autres, avant de créer sa petite entreprise de confitures. Né dans le Gers et aujourd’hui habitant de Castres, Michel raconte J’ai été élevé, à la campagne, dans un milieu agricole, j’ai appris très jeune à faire des confitures et toujours testé, exploré, à commencer par ne pas cuire les fruits trop longtemps et 3 ou 4 kg à la fois, pas plus, dans des bassines en cuivre. Tout cela pour mieux retrouver le parfum, le goût et je sucre modérément ». Michel a commencé par les vide-greniers, puis après une pause suite au décès de sa femme, il ne s’est pas laissé abattre ». Artisan depuis 11 ans, il confie J’aime l’ambiance, ici, le contact humain », explique-t-il sous le soleil de Lautrec… sans parasol ! En tant qu’ancien boulanger, je tenais à participer à la fête du pain ». En semaine, il est au marché de Lautrec le vendredi matin et à Burlats, le dimanche matin. Ancien policier municipal pendant 33 ans à Castres Il écoute et conseille chacun… Là, la fraise va adoucir la rhubarbe », d’où le mélange heureux. Parmi ses produits, les gelées de plantes attirent l’œil du passant verveine, romarin ou ortie, à l’évocation de cette dernière, certains semblent perplexes, alors, il explique c’est doux, le goût est neutre et puis, c’est bon pour la santé ! ». Toujours en quête de nouvelles saveurs, Il ajoute, c’est un hobby et ce charmant octogénaire navigue sur le Net avec pour mot-clé Confiture ! ». Dernièrement, il a concocté de la crème de marrons avec pointes de cannelle et de vanille ! Il apporte aussi un soin particulier à ses petits pots colorés qu’il coiffe de divers tissus avec un ruban de raphia. Cerise sur le gâteau, il n’y a pas d’inflation chez moi », annonce en riant celui qui pratique des petits prix. Michel a un autre hobby, qu’il a délaissé quelque peu au profit de la confiture… c’est le chant. Oui », répond Papy confiture, en riant, il connaît la chanson des Frères Jacques sur la confiture qui dégouline ».Mais trêve de plaisanterie, Michel a intégré plusieurs chorales et chanté des airs d’opérettes, de la chanson française… etc. Que ce soit pour lui ou pour ses clients, il ne parle pas vraiment de parfums favoris, toutes les confitures se vendent bien ! ». Suzanne, fidèle cliente a un faible pour sa recette à l’ananas, pensant On le sent… c’est fait avec amour ! ».Notonsqu'on parle de Grand Départ pour la première étape du Tour de France. En 2019, c'est Bruxelles qui avait reçu ce privilège à l'occasion des 50 ans de la première victoire d'Eddy Merckx. La capitale avait mis les petits plats dans les grands en célébrant celui qu'on surnomme "Le Cannibale" et qui est considéré comme le plus grand cycliste de tous les temps.
Ils sont seulement une poignée de privilégiés à avoir eu la chance de goûter à la victoire finale sur le Tour de France, la reine des compétitions cyclistes. Ainsi, en 106 éditions depuis 1903, seulement 62 coureurs ont eu cet immense honneur. Si certains n’ont pas particulièrement marqué l’histoire de la Grande Boucle, d’autres sont restés durablement dans la mémoire collective de ce sport.→ CARTE. Parcours du Tour de France 2021 découvrez la carte des étapes► Maurice Garin, à jamais le premierIl ne l’a gagné qu’une fois mais cette victoire suffit pour lui offrir une place à part dans l’histoire de la compétition. Maurice Garin est le vainqueur de la première édition du Tour de France.→ RÉSULTATS. Tour de France 2020 retrouvez le classement général et tous les résultatsEn 1903, le Français s’impose en remportant trois des six étapes de l’épreuve. Il ouvre aussi le compteur des vainqueurs français dans la compétition. C’est d’ailleurs la France qui compte le plus grand nombre de victoires 36 avec 21 vainqueurs différents, devant la Belgique avec 18 victoires et 10 vainqueurs différents.→ DÉCOUVRIR. Parcours du Tour de France 2020 la carte des étapes dévoilée► Anquetil, Merckx, Hinault et Indurain, le club des quatreIls sont quatre à détenir la palme du plus grand nombre de victoires sur la Grande Boucle, les Français Jacques Anquetil 1957, 1961, 1962, 1963 et 1964 et Bernard Hinault 1978, 1979, 1981, 1982 et 1985, le Belge Eddy Merckx 1969, 1970, 1971, 1972 et 1974 et l’Espagnol Miguel Indurain de 1991 à 1995 ont tous gagné cinq fois l’épreuve. Difficile de dire qui a été le plus grand coureur de l’épreuve, cette notion étant continuellement débattue avec passion par les amateurs de la petite reine.→ A LIRE. Tour de France 2020 le profil complet des étapes de cette éditionSeul Indurain 12 participations a gagné ses cinq couronnes d’affilée. Mais Eddy Merckx est celui qui présente le meilleur ratio participation/victoire avec cinq sacres en sept participations seulement. À noter que le Cannibale » est également le seul à avoir remporté la même année le classement général, le maillot vert et le grand prix de la montagne, en 1969.► Lance Amstrong, le plus controverséDe 1997 à 2005, le coureur américain a régné sur le Tour comme personne ne l’avait fait avant lui. La domination de Lance Amstrong débute lors de l’édition 1999, c’est alors la sixième participation du Texan. Jusque-là, il n’a fini le Tour qu’une seule fois, en 1995, à une anonyme 36e place.→ À LIRE. Lance Amstrong va perdre ses sept titres du Tour de FrancePourtant, pendant sept ans, Lance Amstrong va s’imposer comme le leader omnipotent du Tour. Année après année, il impose sa loi sur la compétition en ne laissant que des miettes à ses concurrents. Pourtant en 2012, le boss », comme il est surnommé, se voit retirer ses sept couronnes. En cause, des contrôles rétroactifs et les déclarations de l’agence antidopage américaine, qui l’accuse d’avoir utilisé de l’EPO et des stéroïdes, des substances interdites, tout au long de la période champion déchu finit par avouer et son nom est effacé du palmarès. Fait nouveau, ses titres ne sont pas réattribués au second de chaque édition. Il y a donc sept Tours de France qui n’ont officiellement aucun vainqueur.► Raymond Poulidor, le mauditIl est apparu huit fois sur le podium final du Tour de France sans jamais monter sur la première marche… Raymond Poulidor est resté célèbre dans l’imaginaire des Français comme l’éternel deuxième. Celui qui n’a jamais porté le maillot jaune de leader a acquis une immense popularité dans les années d’un milieu populaire, Poupou » est décédé le 13 novembre 2019 des suites d’une insuffisance cardiaque à l’âge de 83 ans. Il restera à jamais dans le cœur des Français, comme l’a prouvé l’hommage qui lui a été rendu en 2016 pour ses 80 ans lors du passage du Tour à Limoges.► Prime à la jeunesseLe Tour de France est une épreuve physique hors normes, un combat de trois semaines au bout de soi-même. Si certains mettent du temps pour pouvoir affronter cette épreuve, d’autres apparaissent assez mûrs assez tôt. Ce fut notamment le cas du Français Henri Cornet, qui s’imposa en 1904 à seulement 19 ans et 352 jours ; ce qui fait de lui le plus jeune vainqueur d’une épreuve qu’il ne remportera plus par la suite.→ A LIRE. Tour de France 5 dates pour plus de cent ans d’histoireAu jeu de la précocité, le Colombien Egan Bernal, vainqueur de l’édition 2019, n’est pas mal non plus. À 22 ans et 196 jours, il est le troisième plus jeune vainqueur de la course et le plus jeune de l’ Palmarès complet du Tour de France 2019-1999 2019 Egan Bernal Col, 2018 Geraint Thomas Gbr, 2017-2015 Christopher Froome Gbr, 2014 Vincenzo Nibali Ita, 2013 Christopher Froome Gbr, 2012 Bradley Wiggins Gbr, 2011 Cadel Evans Aus, 2010 Andy Schleck Lux, 2009 Alberto Contador Esp, 2008 Carlos Sastre Esp, 2007 Alberto Contador Esp, 2006 Oscar Pereiro Esp, 2005-1999 Non attribué Lance Amstrong destitué1998-1978 1998 Marco Pantani Ita, 1997 Jan Ulrich All, 1996 Bjarne Riis Dan, 1995-1991 Miguel Indurain Esp, 1990-1989 Greg LeMond Usa, 1988 Pedro Delgado Esp, 1987 Stephen Roche Irl, 1986 Greg LeMond Usa, 1985 Bernard Hinault Fra, 1984-1983 Laurent Fignon Fra, 1982-1981 Bernard Hinault Fra, 1980 Joop Zoetemelk Pbs, 1979-1978 Bernard Hinault Fra1977-1947 1977 Bernard Thévenet Fra, 1976 Lucien Van Impe Bel, 1975 Bernard Thévenet Fra, 1974 Eddy Merckx Bel, 1973 Luis Ocana Esp, 1972-1969 Eddy Merckx Bel, 1968 Jan Janssen Pbs, 1967 Roger Pingeon Fra, 1966 Lucien Aimar Fra, 1965 Felice Gimondi Ita, 1964-1961 Jacques Anquetil Fra, 1960 Gastone Nencini Ita, 1959 Frederico Bahamontes Esp, 1958 Charly Gaul Lux, 1957 Jacques Anquetil Fra, 1956 Roger Walkowiak Fra, 1955-1953 Louison Bobet Fra, 1952 Fausto Coppi Ita, 1951 Hugo Koblet Sui, 1950 Ferdi Kübler Sui, 1949 Fausto Coppi Ita, 1948 Gino Bartali Ita, 1947 Jean Robic Fra1939-1903 1939 Sylvère Maes Bel, 1938 Gino Bartali Ita, 1937 Roger Labépie Fra, 1936 Sylvère Maes Bel, 1935 Romain Maes Bel, 1934 Antonin Magne Fra, 1933 Georges Speicher Fra, 1932 André Leducq Fra, 1931 Antonin Magne Fra, 1930 André Leducq Fra, 1929 Maurice Dewaele Bel, 1928-1927 Nicolas Frantz Lux, 1926 Lucien Buysse Bel, 1925-1924 Ottavio Bottechia Ita, 1923 Henri Pélissier Fra, 1922 Firmin Lambot Bel, 1921 Léon Scieur Bel, 1920 Philippe Thys Bel, 1919 Firmin Lambot Bel, 1914-1913 Philippe Thys Bel, 1912 Odile Defraye Bel, 1911 Gustave Garrigou Fra, 1910 Octave Lapize Fra, 1909 François Faber Lux, 1908-1907 Lucien Petit-Breton Fra, 1906 René Pottier Fra, 1905 Louis Trousselier Fra, 1904 Henri Cornet Fra, 1903 Maurice Garin Fra