Laisserchauffer en fouettant jusqu'à ce que l'ensemble épaississe. Retirer du feu, saler, poivrer et ajouter le curry et le paprika. Dans un plat à gratins, disposer les bouquets de chou fleur et les
15 Mars 2019 Avant j'aimais bien le chou-fleur mais sans plus, désormais je dois dire que c'est l'un de mes légumes favoris ! A force de le cuisiner de manières différentes, je trouve qu'il offre tout un tas de possibilités, j'aime beaucoup d'ailleurs l'utiliser sous forme de semoule comme dans ce risotto de chou-fleur mais en gratin c'est également délicieux. Aujourd'hui je vous propose un gratin de chou-fleur et bacon avec une crème à la moutarde à l'ancienne qui relève bien le plat, tout en changeant de la béchamel, pour le côté gratiné, j'ai opté pour du merzer qui est un fromage très peu calorique, à noter que du fromage râpé parmesan, gruyère etc conviendra aussi bien. Ingrédients pour 2 personnes 500g de chou-fleur en fleurettes 1 barquette d'allumette de bacon 100g de fromage blanc 100g de crème semi-épaisse 1 à 2 CS de moutarde à l'ancienne selon le gout 100g de merzer ou du fromage râpé si préférence sel, poivre Préparation Cuire les fleurettes de chou-fleur dans une casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient fondantes environ 15 minutes. Préchauffer le four à 180°C . Faire revenir les allumettes de bacon dans une poêle sans ajout de matière grasse. Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la crème, la moutarde, du sel et du poivre. Mélanger le chou-fleur, le bacon et la crème, répartir dans un plat à gratin, ou deux plats individuels. Ajouter des fines tranches de merzer puis un tour de moulin de poivre. Enfourner 15 à 20 minutes. Weight Watchers 6SP/pers. Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Plats, Légumes & accompagnements, Sans gluten, WeightWatchers, Recettes Hiver Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous
Sivous avez congelé votre gratin de chou-fleur dans le plat dans lequel vous l’avez fait cuire, le mieux est de le réchauffer directement dans le four sans le décongeler. Laissez-le dans le four pendant 30 à 40 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien chaud. Si vous avez congelé votre gratin de chou-fleur dans des récipients, vous pouvez également essayer de le
Me connecter avec mon compte unique Qu’est-ce que le compte unique ? Le compte unique vous permet d’accéder avec un seul compte personnel aux sites ci-dessous
1 Pour réaliser cette recette de gratin de chou-fleur, commencer par préparer tous les ingrédients. 2. Retirer les grosses feuilles vertes du chou-fleur. 3. Détailler le chou-fleur en grosses sommités. 4.
Généralement le gratin de chou-fleur est surmonté d'une béchamel puis d'emmental râpé. Pour préparer une béchamel, faites fondre du beurre à la casserole, ajouter de la farine puis du
Couperet laver le chou fleur en fleurettes et le faire cuire à la vapeur jusqu’à ce qu’il soit cuit. Cuire les pommes de terre à l’eau. Faire la béchamel en mélangeant dans une casserole l’eau de cuisson de chou fleur et 100 ml de lait. Faire chauffer. Dans les 100 ml restant, mélanger la maizena et ajouter dans la casserole.
Nous chou fleur + oeuf dur + béchamel on adore! J'aime. 15/03/2004 à 16h25 . En réponse à . Si vous n'aimez pas les oeufs, tu peux faire du poisson frit, ça va bien aussi. Nous, chou fleur + oeuf dur + béchamel on adore! D'accord avec garlaban c'est super bon, je confirme Choux fleur + oeufs durs + béchamelle. J'aime. 15/03/2004 à
Gratinde chou-fleur : 90 calories. 100 grammes de cet aliment représentent une valeur énergétique de 90 calories ou kilocalories (ou 373 kilojoules). En moyenne, les produits de la catégorie plats cuisinés à base de légumes apportent une valeur énergétique équivalente à 107 kilocalories.
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gratin de choux fleur sans béchamel
